Ze smetanového sýra vytvoříte základ jak na pomazánku, tak krému na dort, nebo třeba těsta na snídaňové palačinky. Je totiž chuťově neutrální, a tak se dá použít jak do slaných, tak do sladkých pokrmů. Tento druh sýra obsahuje asi 55-60 % tuku v sušině a připravuje se z plnotučného kravského mléka. Má jemnou a lehkou konzistenci a výhodou je, že neobsahuje žádná dochucovadla, konzervanty, jelikož se řadí spíše k čerstvým druhům sýra. Můžou si tak na něm bez starosti pochutnat i vaše nejmenší ratolesti.
